"Španjolski vjetar" - Priprema brza i jednostavna,a ukus će vam dugo ostati u sjećanju...

Sastojci za biskvit:
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
3 žlice ulja

Krema:
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
6 žumanjaka
8 žlica šećera
1 žlica gustina
25 dag mljevenih ljesnjaka
20 dag čokolade
2,5 dl tučeno slatko vrhnje

Priprema:

1. Za biskvit umutiti bjelance u cvrst snijeg, dodati šećer pa jos malo mutiti. Lagano umiješati brašno i ulje.Peći na 180 stupnjeva.
2. Za kremu u mlijeko ukuhati pudinge, zumanjke,šećer i gustin. Podijeliti na dva dijela
3. U prvi dio dodati pržene mljevene lješnjake i čokoladu, a u drugi dio dodati tučeno slatko vrhnje.
4. Slaži : biskvit – crna krema – žuta krema – tučeno slatko vrhnje