Sastojci za testo:
200 g brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
100 g šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
150 g otopljenog maslaca, ohlađenog
6 kašika mleka
Fil:
1 kesica želatina
3 čaše (po 150g) voćnog jogurta (npr. od višanja)
200 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
Dekoracija:
150 g Corn flakes-a
60 g otopljene čokolade
20 g seckanih pistaća
Priprema:
1. Pomešati sve sastojke u posudu za mešanje. Sve mutiti mikesrom najvećom brzinom oko 2min. Testo izručiti u ram za kolače razučen na 25×25 cm. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180st., oko pola sata.
2. Potopiti želatin. Jogurt izmešati sa šećerom, dodati otopljeni želatin. Čim masa počne da se želira dodati čvrsto ulupanu slatku pavlaku.
3. Oko ohlađene kore staviti ram ka kolače, naneti fil i poravnati. Staviti da se steže oko 2 sata. Izmešati čokoladu sa pahuljicama, i kašikom vaditi male grmuljice, stavljati ih na papir da se suše. Zatim ih poređati na kolač, i posuti ga pistaćima.
Nema komentara:
Objavi komentar