Sastojci:
180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
Fil:
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta
Još:
kokosovo brašno
1 kašika= 21 g
Priprema:
1. U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.
2. Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti.
3. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno!
4. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!
Prijatno...
Nema komentara:
Objavi komentar