Sastojci:
1 kg tikvica(4 manje)
300g-400g pilećeg filea
1 veća paprika
2 kom paradajza
300ml vrhnja za kuhanje
1 kašikica brašna
bosiljak
so ,vegeta
maslinovo ulje
Priprema:
U tavi zagrijati maslinovo ulje i na njemu pržiti papriku isječenu na trakice.Piletinu isjeći isto na trakice i dodati u tavu.Sve pržiti na jačoj temp uz stalno miješanje.Paradajz oguliti i isjeći na kockice pa i njega prodinstati sa piletinom i paprikama.Posoliti ,dodati vegetu i kašikicu brašna.Još par puta promiješati pa uliti 100ml vrhnja za kuhanje.Skloniti tavu sa ploče.
Tikvice oprati i malo oguluti tj.ja sam svaku drugu trakicu ostavljala .Prepoloviti ih uzduž i svaku polovicu izdubiti kašikicom.Tako pripremljene tikvice poredati u pouljenu tepsiju i na svaku rasporediti pripremljeni nadjev,pa kriške paradajza i sve preliti sa ostatkom vrhnja.
Po želji na paradajz staviti i nekoliko listića bosiljka.
Rernu zagrijati na 200stepeni i tako pripremljne tikvice peći oko 30 minuta.
Poslužiti vruće uz malo hljeba!
Nema komentara:
Objavi komentar