Sastojci za tijesto:
21 dag maslaca
24 dag integralnog brašna
18 dag oštrog brašna
9 dag smeđeg šećera
2 žumanjka
4 žlice mlijeka
Nadjev:
voće po želji - šljive, kruške, jabuke, breskve
sok limuna
cimet
2-3 žlice meda
2 žlice škrobnog brašna
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto te 2/3 razvaljati i peći u kalupu 10-12 minuta na 180°C.
2. Za to vrijeme pripremiti nadjev - voće narezati na sitne kockice i pomiješati s ostalim sastojcima. Može se koristiti i neko drugo voće, ja sam upotrijebila sve što sam našla doma u tom trenutku i jako se fino složilo u kombinaciji te je predivno mirisalo, pa nisam požalila.
Ostatak tijesta razvaljati i narezati na trakice željene širine.
3. Na napola pečeno tijesto dodati nadjev, posložiti trakice i peći još oko 35 min na istoj temperaturi.
Dobar tek!!
Nema komentara:
Objavi komentar