Kiflice s orasima - Recept sam dobila od svoje bake …. tko god je probao kiflice svi su bili oduševljeni …... nadam se da će se i vama svidjeti …

Sastojci:

4 bjelanjaka
20 dkg šećera
1 vanilin šećer
1/2 kg mljevenih oraha
sjeckani orasi

Priprema:

1. Bjelanjke čvrsto istući u snijeg, dodati šećer i vanilin šećer. Polako, žlicu po žlicu dodavati mljevene orahe.
2. Ostaviti smjesu da odstoji u frižideru otprilike 1 sat.
3. Nasjeckati orahe na male komadiće i posipati ih po radnom stolu. Od smjese raditi šufnudle, uvaljati ih u nasjeckane orahe i staviti ih na podmazani protvanj.
4. Peće se na 180 stupnjeva, ne više od 20 minuta.

Posluživanje:
Umjesto samih oraha, možete koristiti kombinaciju sa lješnjacima i bademima, samo da količina ne bude veća od 1/2 kg. Prve kiflice se u pravilu uvijek peku oko 20 minuta, ali ostale malo manje (između 15-18 minuta) budući da je pećnica tada već dovoljno zagrijana.