Cheesecake je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih kolača koji može napraviti baš svatko. Želite li i vi prijatelje i ukućane iznenaditi finim desertom, donosimo recept za koji vam ne treba pećnica, ali niti žica za kuhanje..
Sastojci:
2 šalice mljevenih graham petit beurre keksa,
1 veliko pakiranje maslaca (cca 220 – 250 g),
1 do 2 žlice šećera (po želji),
2 sirna namaza (Philadelphia ili sl.) cca 220 – 250 g,
2 dl slatkog vrhnja,
1/4 šalice soka od limuna,
1 žlica ekstrakta vanilije,
1 konzerva kompota od borovnica (može i breskve, jagode ili šumskog voća)
Priprema:
1. Kekse dobro smeljite i stavite u zdjelu te dodajte šećer i otopljeni maslac i sve dobro izmiksajte.
2. Mješavinu utisnite u kalup i stavite u hladnjak dok se malsac ne stisne.
3. U međuvremenu u posudi za miksanje izmiksajte sir dok ne postane kremast i gladak.
4. U sir dodajte vrhnje i limunov sok i ekstrakt vanilije.
5. Mješavinu ulijte u kalup, utisnite i izravnajte žlicom, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na barem 3 sata ili preko noći.
6. Servirajte kolač hladan i preliven borovnicama.
Prijatno...
Nema komentara:
Objavi komentar